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(●^o^●)ホットリップスの花が咲き出しました

ホットリップスに花が咲き出しました。
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チェリーセージともいうそうです。
もともとは一株だったのですが、挿し芽でドンドン増えていきました。
土質によって花の色も微妙に変わってくるので楽しいです。
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もともとは白ベースに先が赤だったのですが、真っ赤になったものや、赤ベースに少しだけ白…
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本当に微妙にその組み合わせが違うので楽しいです。
これからわが家のお庭を華やかに彩ってくれることでしょう。
by yasunori1113 | 2011-05-13 10:01 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)ワイルドストロベリーの花が咲き出しました。

今年もまたワイルドストロベリーの花が咲きだしました。
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ハーブ系のストロベリーになります。
このストロベリーは本当に良い香りがして、今まで実がなった途端、メイちゃんがパクリと食べてしまっていたのでなかなか私の口にまで入ることは無かったのですが、今年はメイちゃんより先に食べるよ!と心に誓い成長するのを楽しみに待つことにしています。
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しかし、メイちゃんはしっかりとこの植木鉢の前に香りををくんくん…
しっかりとチェックをしていました。
メイもきっと成長するのが楽しみなんでしょうね。
by yasunori1113 | 2011-05-08 10:54 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)ワイルドストロベリーに花が咲き出しました

(●^o^●)ワイルドストロベリーの鉢にたくさんお花が咲き出しました。
ちょこっとだけ咲いては寒さで枯れてしまっていたのですが、ここ数日の気温は一時期のような冷え込みではなくなってきたので、お花も安心して咲き出したのかもしれませんね。
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これからゴールデンウイークにかけてどんどんお花もたくさん咲いてくれることでしょう。
そして、わがやのおばあちゃん犬のメイにとっては嬉しい季節を迎えます。
昨年も赤い実が熟してはペロッと食べていました。
赤く熟すまで食べないところがすごいな・・・っていつも感心してしまいます。
これから一雨ごとに季節は確実に暖かくなっていくことでしょう。
季節が移りゆくのを楽しみたいと思います。
by yasunori1113 | 2010-04-22 11:04 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)レモングラスの収穫です

梅雨に入り、よく雨が降ります。
雨降りのおかげで庭木に水をあげなくてすむのが助かりますが、夏の植物は加湿を嫌うものもあるので気を使います。
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今日は朝早く起きましたので、レモングラスを収穫しました。
レモングラスは加湿気味がちょうどよいようです。
少しずつではありますが、大きくなっています。
週に1度、これくらいの量ずつ収穫し、乾燥させます。
カモミールとブレンドしていただくと最高に美味しいハーブティになります。
カモミールの季節は終わりましたが、レモングラスの収穫はこれからです。
この秋以降、美味しくいただけるのを楽しみに少しずつ収穫を楽しもうと思います。
by yasunori1113 | 2009-07-03 07:03 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)バジルの収穫です

(●^o^●)今朝はバジルを収穫しました。
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葉っぱだけでなく、幹ごと収穫です。
そうすることにより、枝分かれをして、またそこから大きく成長してくれます。
このバジルはジェノベーゼソースの材料になります。
これだけあれば一瓶は十分出来そうです。
夏野菜を楽しむためにバジルはなくてはならない食材ですね。
by yasunori1113 | 2009-06-27 09:44 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)朝がとても楽しみです。カモミールにラディッシュ…

(●^o^●)私は毎朝6時には起き、お庭に出てわが家のおばあちゃん犬のメイと一緒に朝の爽やかな空気を吸うことにしています。
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今朝もカモミールの収穫をし、笊の上にのせて天日乾燥をします。
しかし、今日は曇り空で、3時ごろからは雨も降り出したため、お外に出すことが出来なかったのですが、天気の良い日だと1日でカラカラに乾燥してしまいます。
今年はカモミールの生育が良く、毎日たくさんのカモミールが収穫できます。
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ラディッシュもそろそろ収穫できそうな大きさになってきました。
雨上がりの朝に収穫しようと思っています。
今年も完全無農薬の有機栽培でがんばりま~す!
by yasunori1113 | 2009-05-16 22:51 | ☆ 季節・自然 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)自家収穫のハーブティです!カモミールルブレンドです!

(●^o^●)自家栽培・収穫のハーブティです。
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わが家のお庭で、今年収穫した『カモミール』『レモングラス』『レモンバーム』の3種類のハーブをブレンドしたハーブティです。収穫後、時間をかけて乾燥させたハーブです。
今年収穫したハーブでは、今年初めて淹れました。
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この色を見てほしいです…。
とてもきれいな琥珀色と言ってもいいぐらい鮮やかな色が出ています。
風味も最高です。上品な甘さ…レモングラスとレモンバームの2種類の酸味…
市販のハーブティではこの風味と色は出すことができません。
手間暇かけて、完全無農薬で栽培した甲斐がありました(^^)v
まだまだ収穫は続きます…子どもたちはこれから期末試験の勉強が始まります。
心地よく睡眠できるように、このカモミールブレンドハーブティを淹れてあげようと思います。

by yasunori1113 | 2008-06-19 22:43 | ☆ ハーブティー・紅茶・日本茶 | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)今日はカモミールティーを淹れました

(●^o^●)今日はコーヒーではなくてハーブティーを淹れました。
カモミールティーです。カモミールだけではなくてカモミールベースのブレンドです。
 ・ジャーマンカモミール
 ・スペアミント
 ・レモングラス
のブレンドです。
カモミールティーは欧米では「goodnight tea」と呼ばれ、ハーブティーの代表格ですね。
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小学6年生の息子がカモミールティーが好きで庭から摘んできて、乾燥したものを淹れています。
ティーサーバーにハーブを入れます。
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その上から酸素をたっぷりと含んだお湯を入れます。
そして、お布団に包んで5分間待ちます。
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いい香りがしてきました。とっても良い感じで色づいています。
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(●^o^●)はい!はいりました。
とてもいい香りです。ほんの少しだけお砂糖を入れていただきます。
体も温まります。
1杯目は息子が飲みました。これは香りがいいですね…。
2杯目は私がいただきました。これはうま味たっぷり抽出していますね。
お茶は珈琲と違い1杯目と2杯目で雰囲気が変わりどちらも楽しめるのが素晴らしいですね。
今夜はgoodnight teaをいただきましたのでよく眠れそうです…

by yasunori1113 | 2008-01-25 22:14 | ☆ ハーブティー・紅茶・日本茶 | Trackback | Comments(0)

毎日の生活の中で色んなことがあり、愉しいこと辛いこと…たくさんあるかと思いますが、毎日を淡々と生きて行けたなら…そんな思いでブログを綴って行こうかと思っています。


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