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2008年 02月 20日 ( 3 )

(+_+)つかれた…今お仕事終了です…

(+_+)さすがに今日は疲れました…。
特に最後は夕方5時から今までぶっ続けでパワーポイントによるプレゼンテーションスライドの作成です。
公立の幼稚園の先生が来られていました。
本当に先生方は大変…
公立の幼稚園の先生も公立の小学校の先生も…書類の作成が多すぎて、本来の教育に専念するための気力体力が続かなくなってきているかもしれません…。
私が手伝ってもこれだけ時間がかかる仕事量ですから…
明日は本番のようです…
ミスなくできることをお祈りしています…
私も今から夕飯とお風呂に入ります。
息子はもう寝ています。
娘は私の夕飯の支度をしてくれています…。
仕事の途中に何度もお茶を淹れてくれました…。
疲れがピークの時には、砂糖のたくさん入った甘いピーチアプリコットティーを淹れてくれました。
本当に優しい子どもたちです…。
子どもたちの優しさに感謝…ありがとう…

by yasunori1113 | 2008-02-20 23:24 | ☆ いろんな思い… | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)やった~!デスク用のイスが到着しました!

(●^o^●)ただいま、デスク用のイスが到着しました!
先週、今まで使っていた椅子が壊れてしまい、新しいイスを注文していたのですが、その椅子がたった今到着しました!
この度購入しましたイスはちょっと値段の高いイスです!
昨今、中国製の商品が多い中、こだわりをもって国産のイスを選びました。
内田洋行という事務機器メーカーのイスです。
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がんばって買っちゃいました!(●^o^●)
それも2脚も買っちゃいました!\(^o^)/
1脚102,690円もします!
1脚は私の仕事用としてデスクで使います。
もう1脚は私の机の隣において、だれでもフリーに使用できるようにしています。
d0125059_1581493.jpg
やっぱり、イスは良いイスがいいですね。
安定感が全く違います。
値段は高くても長く使えるイス…これで仕事もはかどりそうな気がします。

by yasunori1113 | 2008-02-20 15:09 | ☆ 楽しい…嬉しいこと | Trackback | Comments(0)

(●^o^●)今朝の美味しいコーヒーはモカです

(●^o^●)今朝の美味しいコーヒーはモカです。お仕事に出かける前のこの時間が一番心穏やかにくつろげる時間です。
今朝の美味しいコーヒーはモカです。
豊潤な香りとその奥に感じる甘味…。この優しく甘く包み込むような感じがモカの特徴ですね。
朝のこの時間にいただくモカはまた何より美味しく感じます。
今朝もマグカップ1杯にたっぷりといれていただいています。
d0125059_8524578.jpg
今朝はマグカップ1杯分ですので30gのコーヒー豆を使用します。
いつも通り、のんびりと手挽き式のコーヒーミルで挽いていきます。
ミルももちろんいつもと同じ珈琲サイフォン株式会社製(KONO製)のコーヒーミルです。
コーヒーが一番香りのよい時はこのミルで挽いている時ですね。
挽いている時も香ってきますが、挽き終わり箱から取り出して鼻を近付けて香ると、とても素晴らしい香りがいたします。幸せを感じますね。
d0125059_8562635.jpg
それでは、1回目の差し湯です。中央を細く細く丁寧に丁寧に差し湯していきます。中央部分がお湯を吸収して炭酸ガスが外に向けて出ていこうとしますので、膨らんできます。下からポタポタ落ちだしましたら外側に向けて細く細く丁寧に差し湯していきます。差し湯が完了しましたら蓋をして3分間蒸らしましょう。
d0125059_8591260.jpg
さあ、蒸らしが終わりました。一粒一粒がしっかりと吸水されていてよく膨らんでいます。
さあ、抽出しましょう!
次は先ほどとは反対に、外側を丁寧に丁寧に差し湯していきます。
下からポタポタ落ちてきましたら中央に向けて、円を描くようにして差し湯していきます。
そしてまた外に向かって差し湯していきます。
何回か往復していきます。
そして、既定の量の半分まで抽出しましたら、サーバーから金枠を外します。
そして、残り半分の量に対してお湯を差し湯します。
この方法が松屋式の特徴ですね。
濃い旨味成分のみを抽出する方法です。
d0125059_924927.jpg
(●^o^●)はい!美味しいコーヒーが入りました!
モカの豊潤な香りがお部屋いっぱいに広がります。
この甘く豊潤な香りをおなかの中にいっぱいいれました。
さあ、お仕事がんばらなくっちゃ!
今日はランチもお客様と一緒にいただきますね!
いってきます!\(^o^)/

by yasunori1113 | 2008-02-20 09:05 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


by メイちゃんとふうちゃんとはなちゃんとりんちゃん
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