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(●^o^●)簡単美味しい!かぼちゃの塩煮

(●^o^●)かぼちゃの塩煮はとても私たちの食生活の中で一般的なものなのですが、このかぼちゃの塩煮は本当に絶品で簡単!なのですよ。
ぜひ試してもらいたいです。
私も最高に美味しいかぼちゃの塩煮を食べさせてもらってからやみつきになりました。
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水は1滴も使わず、かぼちゃの水分だけで調理します。
材料は
 ・かぼちゃ1/2個
 ・塩 小さじ2杯
 ・花かつお 小袋1パック
 ・ごま 適量
 ・好みによりブラックペッパー
以上です。
ボールの中に、一口大に切ったかぼちゃを入れ、塩をふり入れます。
ボールの左右を持ってかぼちゃをコロンコロン!塩がまんべんなくかぼちゃになじみます。
水分が出てきたらお皿に並べてラップをかけて600Wで約10分チンします!
こつはラップをぴったりつけないことですね。水分がうまく抜けてくれるとホクホクの塩煮が出来ますよ。
電子レンジでチンしたかぼちゃをボールの中に入れ、上から花かつおとすりつぶした胡麻をかけます。もう一度軽くコロンコロン!
そして、器に盛り付けて出来上がりです。
好みによりブラックペッパーをかけられるとまた風味がかわり美味しくいただけますよ。
ホクホクの塩煮。
かぼちゃの甘さとホクホク感と、花かつおの風味が最高です。
またかぼちゃを買ってつくろうっと!
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by yasunori1113 | 2009-02-15 21:32 | ☆ おいしい! | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


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