(●^o^●)今朝のおいしいコーヒーはブラジルです

(●^o^●)今朝のおいしいコーヒーはブラジルです。
きりっとしたクリアーな苦味を持ったコーヒーです。
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今朝ものんびりと手挽きのミルでのんびりと挽きました。
手挽きのミルで挽くと香りがいいですね。
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松屋式で淹れました。きりっとしたクリアーなブラジルを淹れたかったので今日はペーパードリップの松屋式です。
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3分間の蒸らしが完了しました。ひとつぶひとつしっかり吸水されてよく膨らんでいます。
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(●^o^●)はい!はいりました!
きりっとしたクリアーな苦味のブラジルです。
松屋式で淹れましたので雑味がなくとてもクリアーなコーヒーです。
娘はアップルティを隣で淹れています。
このあと、ちょっぴり私にとってショックな出来事が起きるとは…

ブログを書いているときに起こりました…(^_^;)

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by yasunori1113 | 2008-03-15 09:55 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(2)

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Commented by hana-rina at 2008-03-15 12:57
こんにちは♪いつもおいしそうなコーヒーですけど
自分で挽いて飲むコーヒーは、特別おいしいでしょうね?
そんな手の込んだ事できないんで、羨ましいです(^o^)丿
このあとの、ショックな出来事って?気になりますが???
まさか、こぼしちゃったとか?( ̄▽ ̄;)
Commented by yasunori1113 at 2008-03-15 14:49
今ブログ更新したのですが…(^_^;)
娘がコーヒーを淹れるガラス製のサーバーを割ってしまったのですよ。愛用していたサーバでしたので、割れたのはちょっぴりショックでしたが、娘に怪我のなかったことが幸いでした。
おいしいコーヒーをいただいて、心穏やかにのんびりとすごしたいと思う毎日です・・・。
りなちゃんかわいいですね!
これからも楽しみにブログ拝見させていただきますね(●^o^●)