人気ブログランキング |

(●^o^●)今朝の美味しい珈琲はモカです。いい香りです。

今朝は小学校までの送り当番でした。
朝から片道約1キロほどの道のりを往復しました。
とても気持ちよい往復20分ほどのお散歩でした。
家に帰ってきてさっそく珈琲でひと休み…ということで…

(●^o^●)今朝の美味しい珈琲はモカです。
モカの甘い香りが部屋いっぱいに広がります。
穏やかな気分で朝のひと時を過ごせる…。何よりしあわせなひと時です。
今日はR-440で挽きました。
d0125059_9174665.jpg
このミルの特徴は均一にきれいな断面で珈琲が挽けるところです。
カリタのハイカットミルより私的にはフジローヤルのR-440の方が好みです。
豆が新しいですね…。1回目の差し湯です。しっかりと膨らんでくれました。
d0125059_919494.jpg
(●^o^●)いつも思いますが、この豆が膨らむのが何より幸せな気分になります。超粗挽きの豆でこれだけ膨らむのは素晴らしい焙煎がされているという何よりの証なのです。
3分間の蒸らしが完了しました。一粒一粒がよく吸水されて膨らんでいます。
本当に甘くていい香りがします。
d0125059_9223541.jpg
この蒸らしをしている時が、部屋中にモカの甘い香りが広がっていくのでなにより幸せな気分になる時なんです…。
さあ、抽出です。細く細くさしていきます…。

おいしくな~~~れ…おいしくな~~~れ…

(^^)vはい!今日もおいしくはいりました!
d0125059_9264181.jpg

豊潤な香りが口の中いっぱいに広がります…。
そして、甘い旨味が口の中に広がり、幸せな気分になれます…

心穏やかにすごすひと時…

何よりも大切にしたいです…

トラックバックURL : https://ilikemetoo.exblog.jp/tb/6609063
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by yasunori1113 | 2007-11-22 09:31 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


by メイちゃんとふうちゃんとはなちゃんとりんちゃん
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る