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(*^_^*)今朝の美味しい珈琲はメキシコです。

(*^_^*)今朝の美味しい珈琲はメキシコです。
ストレートコーヒーです。
今朝は金魚の水槽の水の交換を約1時間くらいかかって済ませ、休憩する前に歯みがきをするのを忘れていたので、歯磨きをしました。
そして、休憩しようと思い、はっ!と思いました。
歯みがきをした後は、あまりにもミントの香りが口に残るので、コーヒーの香りや味が麻痺しちゃって味わいにくくなる…
そう…気がつくのが少し遅かったのです(^_^;)
それでもやっぱりコーヒー飲みたいですもん…(^_-)-☆
何にしようかと思い、どうせならさっぱりと行きましょう!ということで、メキシコのストレートを淹れることにしました。
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メキシコのコーヒー豆です。写真に重さが出ていますね。31gと表示されています。
マグカップ1杯は30gのコーヒーをいつも使用します。
ちなみに、重さを測るスケールは私のライフログにも表示されていますが、とても安くて使用しやすいスケールです。ぜひご使用くださいね!
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1回目の差し湯完了です。今日もきれいに膨らみました。これから3分間の蒸らしにはいります。
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3分間の蒸らしが終わりました。しっかりと吸水されています。
美味しい珈琲が淹れれそうです。(^^)v
d0125059_1165996.jpg
はい!抽出完了しました!
さあ、お味の方は…。
メキシコのほのかな優しい酸味と甘い香りがします…。さっぱりとあっさりとしたコーヒーです。
今日もおいしく淹れることができました。
(^^)v今日もいい1日になればいいな…。

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by yasunori1113 | 2007-10-29 11:09 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


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