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(*^_^*)コーヒーの試飲…その4

(*^_^*)これ以上、あまりこのコーヒーで試飲をするのも大変なので、追加ハンドローストが終わった、コーヒーを全部まとめてカフェオレにして娘と飲んじゃおうということにしました。
捨ててしまうのも珈琲の神様に申し訳なくて、ここまで工夫をしたのだから、最後も工夫をして飲むことにしました。
抽出は花びらを描くように…中心から外に向かって小さな花びらを描くようにお湯をさしていきます。
d0125059_18182816.jpg
そして、濃いコーヒー液を作ったら、温めた牛乳と1:1の割合でブレンドします!
さあ、完成です!
d0125059_18184114.jpg
娘も私も今日は砂糖を入れて飲みました。
普通の喫茶店のカフェオレとは違い、かなり贅沢に入れていますから美味しいですね。
珈琲がおいしかったらもっと美味しいカフェオレができますね。
基本がブラックの私には、このような珈琲が手に入ったときだけしかカフェオレはしません。
あ~~~マニアックな珈琲通にはなりたくない…。
だけど、おいしいコーヒーとの出会いがこんなにコーヒーにこだわる自分になるとは…。
やっぱりおいしいコーヒーを飲み続けたいです…。

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by yasunori1113 | 2007-10-07 18:20 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


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