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(●^o^●)今朝の美味しいコーヒーはマンデリンです…

(●^o^●)今朝の美味しいコーヒーはマンデリンです。ストレートコーヒーです。
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一番コーヒーらしい珈琲がこのマンデリンなのかもしれません。
豆本来にコクと苦みをもち、酸味も持ち合わせているコーヒー。
このコーヒーを飲むと本当にコーヒーを飲んでいるな…という気になる珈琲かと思います。
今日はサーバーを一回り大きいサーバーで入れました。
写真は蒸らしている最中に撮影しました。
5杯だし用のサーバーです。4杯分入れました。
美味しいコーヒーを朝から飲める幸せ…
本当に心穏やかになれるひと時です…
(*^_^*)

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by yasunori1113 | 2007-10-02 10:19 | ☆ コーヒー・珈琲 | Trackback | Comments(0)

毎日同じようなことの繰り返しかもしれません。 辛いこと、楽しいこと、大切な想い出を振り返ること… 人は想い出を作り続けるために生きているとずっと思い続けています。 だから、微笑み、喜び、泣き、落ち込む。 それは、次の想い出のためだと信じています。


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